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Informations Importantes !
20 % de rabais avec welQome

Savourer les plaisirs du pays de Vaud

QoQa et le Canton de Vaud s’allient pour lancer welQome, une plateforme qui vous permettra de profiter de nos magnifiques vins en profitant de 

20% de rabais pour vous
10% de plus-value pour nous

welQome

 

Offre Noël 2019

Date: 20.11.2019

Nous vous proposons dès aujourd’hui un panier du terroir avec diverses composition. Bouteilles de vins, flûte au sel, Sel de Bex en sac, miel de Bex, confiture de châtaigne de Bex, huile de noix de Bex.

Vous retrouverez tous les détails de ces trois type de paniers sur notre shop : ICI

Nous avons décidé de mettre en vente un certain nombre de bouteilles de vieux millésimes que nous avions gardés pour cette occasion.
Pour l’instant, seul le Bélénos a été répertorié car cela prend beaucoup de temps pour référencer correctement tous les cépages et tous les millésimes. En effet, nous voulons donner, pour chaque bouteille, un bref descriptif de dégustation et une note d’appréciation.

Petit à petit, nous allons répertorier tous les vins que nous allons mettre en vente. Très franchement, même pour des vins blancs, il y a quelques perles rares dans certains millésimes, vraiment incroyables même avec 30 ans d’âge !

Accès à toutes les bouteilles mise à disposition sur notre shop : ICI

Rabais 10% à partir de 36 bouteilles

Durant tout le mois de décembre, vous bénéficierez d’un rabais de 10% sur toutes vos commandes dépassant 36 bouteilles (hors vieux millésimes).

Conditions : pris en cave et payement comptant.

Date: 29.06.2019

Bélénos 2018 est 3ème Chasslas Vaudois

Mercredi 26 juin 2019 nous avons été convoqués par la Sélection des Vins Vaudois pour la remise des trophées à l’école hôtelière de Lausanne.

Aujourd’hui nous sommes fiers de vous annoncer que nous avons obtenus la troisième place du classement des Chasselas avec la note de 92.2 points/100 avec notre Bélénos 2018.   https://www.ovv.ch/producteurs/rapaz-freres#wine-3272

Il ne vous reste plus qu’à venir vous en faire votre idée personnelle sur ce petit prodige qu’est notre Bélénos 2018 !

Pour la liste complète des résultats : https://www.ovv.ch/selection-des-vins-vaudois

Journées dégustation 23/20

Date: 14.05.2019

Vendredi 14 juin & Samedi 15 juin 2019

Venez donc faire connaissance avec la version 2.0 d’une histoire de famille lors des journées dégustation 23/20. Mais pourquoi 23 ? C’est tout simplement, (potentiellement), le nombre de vins (20) que vous pouvez déguster lors de ces journées, aux grès des cépages et des terroirs. Tous nos vins sont élevés dans nos caves et tous issus de notre vignoble répartis sur deux terroirs d’exception (minéral-gypseux ou sur le schiste). A découvrir et/ou à redécouvrir avec modération (ou pas, selon chauffeur) :

Menu dégustation les accordailles

Date: 22.10.2018

Nous avons l’immense plaisir de vous proposer un Repas-Dégustation « Les Accordailles » le soir du Samedi 3 novembre prochain. Le principe est simple, 6 plats, 6 vins en accord réciproque… en deux mots « Les Accordailles » Une collaboration subtile entre l’Hôtel de Ville de Bex (Palette des sens) et les frères Rapaz de Bex – Plaisir de la table du bon boire et du bien manger ! C’est un repas gastronomique à prix sympathique !

 Quand ? : Samedi 3 novembre 2018 dès 19 heures
 Où ? : Au restaurant Hôtel de ville de Bex (Centre du village)

 Les vins ? : Les vins Rapaz Frères  
 Qui ? : Tous ceux qui seront inscrits avant le 25 octobre 2018
 Quel prix ? : 98.– CHF/personne tout compris ! repas, vin, café, eau de là ou d’ailleurs !
 Attention ? : Nombre de places limité

Menu

Bienvenue et apéritif Chez P.P. (Hôtel de Ville) 
Nos frivolités de bienvenue
 Bélénos 2017

Œuf fermier de la Ferme Bornuit, « façon 64 »
truffe d’automne et son bonbon d’agneau du pays
Blanc Amphore 2016
(Pinot gris et Sauvignon blanc)

Filet d’Omble « Suisse »,
Vénéré de potimarron et jus de coquillages
Œil-de-perdrix 2016

Parisienne de veau rôti au foie gras et champignons,
Pont Neuf de chez 3 Pommes et légumes du marché de Vevey
Merlot 2016

Gruyère de Charmey de 36 mois, Bovonne et
Tomme de Javerne
Vieux chasselas ????

La courge : crème catalane à la cannelle,
Chocolat et Sorbet orange sanguine
St-Clément 2016
(en barrique d’acacias)

Café

Maintenant à vous de jouer ! Nous vous souhaitons d’ores et déjà un bon appétit et une large soif !

Date: 20 juin 2018

Un nouveau vin vient de faire son entrée remarquée dans notre nouvelle palette de vin déjà bien étoffée. 
Amphore blanc est un Pinot Gris et Sauvignon blanc élevé en Amphore pendant 12 mois.
L’amphore blanc 2016 est vendu CHF 20.90 la bouteille de 75cl.

Amphore blanc 2016

 

Date: 20 juin 2018

Un deuxième nouveau vin vient de faire son entrée (mais il était aussi l’année passée pendant quelques jours…) 
Amphore Rouge est un Merlot élevé en Amphore pendant 12 mois
Le Merlot amphore 2016 est vendu CHF 21.90 la bouteille de 75cl.

Amphore rouge 2016

 

Date: 1er novembre 2017

De nouvelles lampes solaires viennent compléter notre collection ! Des luminaire incroyable de la puissance d’une lampe électrique de 60W voir 100W pour certains modèles… Elle sont équipée d’un détecteur de présence et s’enclanche automatiquement lorsque quelqu’un passe !

La lampe complète avec détecteur et mode veille solaire complètement autonome posée par vous même en 3 minutes ; à partir de 89.– CHF