Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /home/httpd/vhosts/rapazfreres.ch/httpdocs/opencart3/system/config/si/tcpdf/tcpdf.php on line 16908

Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /home/httpd/vhosts/rapazfreres.ch/httpdocs/opencart3/system/config/si/tcpdf/tcpdf.php on line 16908

Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /home/httpd/vhosts/rapazfreres.ch/httpdocs/opencart3/system/config/si/tcpdf/tcpdf.php on line 16911

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/httpd/vhosts/rapazfreres.ch/httpdocs/opencart3/system/config/si/tcpdf/tcpdf.php on line 17793

Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /home/httpd/vhosts/rapazfreres.ch/httpdocs/opencart3/system/config/si/tcpdf/include/tcpdf_images.php on line 318
Botzéron 75cl
!! Livraison gratuite !!

Livraison gratuite dans toute la suisse à partir de 80.-- CHF d'achat

Botzéron 2020 (75cl.)

  • Fabricant : Rapaz Frères
  • Modèle : 2020
  • Disponibilité : En Stock
  • 21,70 CHF
  •  
+
-


Etiquettes : Vin Rouge, Botzéron, Assemblage cépage, Chablais, Bex, Grand Cru, Vin rouge tannique, 75cl., Terroir gypse, bouchon, 2020, barrique

Remarques:
Le Botzéron est un assemblage de cépages qui est élevé en barriques de fabrication et de chêne Suisse. Les cépages utilisés pour ce vin sont : Diolinoir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Ancellotta, Cornalin, Syrah. Mais l’assemblage est fait à la vigne et non à la cave. Cela signifie que nous avons une vigne « la vigne du Botzéron » où les cépages sont déjà répartis dans la vigne pour faire l’assemblage.

Qualités du vin:
Le Botzéron est un vin tannique et puissant mais très harmonieux avec un boisé de barriques légèrement épicé, giroflée. Il séduit immédiatement par sa puissance et sa souplesse. Sans aucun doute un grand vin de garde.

Avec quoi se boit-il ?
Gibier, bœuf au Pinot noir; fromage; vacherin Mont-d'Or. Il est également très apprécié avec diverses viandes assez corsées mais surtout un incontournable avec la chasse.

Signe particulier
Le Botzéron signifie Bucheron et il était en même temps le sobriquet des habitants de Bex parce qu’il y avait beaucoup de bûcherons pour couper le bois nécessaire aux mines de sel pour évaporer l’eau. Le sobriquet de Botzéron a presque complètement disparu pour faire place au nom actuel usuel de Bellerin

Texte sur la contre-étiquette:
Le mot patois “Lè Botzéron” signifie : le  bûcheron. C’est le sobriquet donné autrefois aux habitants de Bex car la forêt était l’une des richesses de la commune. Le sobriquet a été un peu oublié pour faire place au nom usuel de “Bellerins”.

Le Botzéron est un assemblage de nobles cépages rouges tels que  Diolinoir, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Ancellotta, Syrah. Il est élevé sur lie et exclusivement en barriques fabriquées traditionnellement par un tonnelier suisse qui utilise du chêne suisse. Une entente absolument parfaite entre les raisins qui ont mûris dans nos meilleurs coteaux et un boisé très subtile et harmonieux issu d’un chêne qui a également vécu sous nos latitudes.

Provenance & vinification
Région viticole Suisse, Canton de Vaud, Région Chablais, Commune de Bex
Terroir Terroir Gypse
Cépage(s) Diolinoir, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Syrah, Ancellotta, Cornalin
Vinification élevé en barrique
Type de vin Vin rouge tannique
Millésime en cours 2020
Service
Température de service 18 à 20°C
Temps de garde 3-15 ans voir plus selon les millséime
Accord culinaire Gibier, bœuf au Pinot noir; fromage; vacherin Mont-d'Or. Il est également très apprécié avec diverses viandes assez corsées mais surtout un incontournable avec la chasse.
Technique
Alcool 15% vol.
Contenance 75 cl.
Bouchage Bouchon liège
Bouteille Vaudoise vignerons-encaveurs

Écrire un avis

Note : Le HTML n’est pas pris en charge !
    Mauvais           Bon

Produits apparentés